ネコ屋敷　学食のページ

立教大学第一食堂　インタビュー

学食は立教大学池袋校舎に４つあります。その中でも、今回は私が愛用している第一食堂にフォーカスをあててみました。ハ○ーポッターに出てきそうだし、歴史を感じさせる建物です。イクラの入った海鮮丼が500円で食べられとてもおいしい！思い出したら食べたくなってきたので行ってきま～す♪

INTERVIEW

慶應大学訪問
慶應大学三田キャンパスの生協食堂に行ってきました。
創立150周年の記念行事として、学生がメニューやレシピを提案し、生協の協力のもと、期間限定で創立150記念メニューを提供しています。「過去→現在→未来」という視点でメニューを展開していくとのこと。

慶應大学訪問

慶應大学三田キャンパス　インタビュー

慶應大学三田キャンパスの店長中山さんにお話を伺いました。

生協食堂は創立150周年の記念イベントで塾スタの学生から企画を受けました。
資料に掲載されているレシピを可能な限り再現したり、アレンジを加えたりして試作を重ねたそうです。例えば、ロールキャベツはホワイトソース味にアレンジしたとのことでした。

INTERVEW（慶應）